Precis som det finns många olika typer av ost, det finns många olika stammar av cannabis som har en lukt eller smak av ost. Ost cannabis stammar kan till stor del spåras tillbaka till brittiska uppfödare av hög kvalitet skunk. Många av dessa blev kända för sin skarpa, fruktiga och sura ostlukt. För att betraktas som en sann oststam måste den innehålla skunkgenetik.
Bland de mest kända oststammarna är ädelost, som har en hög nivå av THC och en lukt som liknar gorgonzola. En annan är Big Buddha Cheese, som vann HTCC 2006. Det finns dock mycket mer ost cannabis stammar att upptäcka och om du föredrar cheddar, röd Leicester, brie, eller någon annan typ av ost, du är säker på att hitta den perfekta stammen.
